Die beste Auflaufform kaufen

WELCHES MATERIAL | HANDVERLESENE ANGEBOTE & PRAKTISCHE TIPPS

Auflaufformen gehören zur Grundausstattung einer gut sortierten Küche. In ihnen lassen sich im Handumdrehen schmackhafte Gerichte zubereiten: herzhaft, ohne Fleisch, orientalisch oder zucker-süß: Heiß dampfend kommt der Auflauf direkt aus dem Ofen auf den Tisch und lädt zum gemeinsamen Genießen ein.


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Auflaufform kaufen: Unsere Top 3 für Dich

Auflaufform aus Emaille

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In wenigen Schritten eine Auflaufform kaufen

In unserem EMag 'www.auflaufform-ratgeber.de' erfährst Du alle wichtigen Informationen, wenn Du eine Auflaufform kaufen möchtest. Wir klären Dich auf, welches Material für welchen Anlass am besten geeignet ist oder worin sich die verschiedenen Modelle unterscheiden:

  1. Kreativ kochen mit der richtigen Auflaufform
  2. Rund oder eckig?
  3. Aus welchem Material sollte eine Auflaufform sein?
  4. Die schnelle Reinigung
  5. praktisches Zubehör

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Kreativ kochen mit der richtigen Auflaufform

Gerade jetzt im Herbst ist ein deftiger Eintopf genau das Richtige für ein schnelles Mittagessen oder ein herzhaftes Abendessen. Gemütlichkeit pur: aromatische Gerüche kommen aus der Küche, diese verlockende Kruste - Hmmm.!


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Auflauf kann jeder.

  • Ein Auflauf gelingt jedem
  • Ein Auflauf geht schnell
  • Eine Auflaufform gehört zur Grundausstattung

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Aufläufe wie wir sie heute kennen, sind eine recht neue Entwicklung in der Küche. Mit der Entwicklung von Kochgeschirr aus Glas oder leichtem Metall wurde vor allem in den USA der 50er Jahre ein weltweiter Boom ausgelöst: Thunfisch-Nudel-Auflauf und der Johnny-Marzetti-Auflauf gehören in den Staaten heute nachwievor in vielen Familien zu den Nationalgerichten.

 

Auflaufformen sind echte Multitalente in der Küche und können für die Zubereitung verschiedenster Speisen benutzt werden: von herzhaften Aufläufen über Quiches oder feine Tartes, klassische Lasagnen und Kartoffel-Gratins bis hin zu verlockenden Süßspeisen wie Tiramisu oder Grießauflauf.

 

Besonders praktisch sind Auflaufformen, da sie direkt aus dem Ofen auf den Tisch gestellt werden können. Hier solltest Du darauf achten, eine Form mit Henkeln oder Griffen zu wählen, damit alles sicher auf den Tisch kommt.


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Aus welchem Material sollte eine Auflaufform sein?

Die wenigsten Rezepte verlangen keine Aufflauform aus einem speziellen Material. Daher kannst Du ganz nach Deinen eigenen Bedürfnissen oder Deinem Stil ein Material wählen. Dennoch hat so jede Form ihre Vor- und Nachteile. Wenn Du je nach Auswahl ein paar Dinge beachtest, hast Du auch lange etwas von Deiner Ofenform.

Durch die gute wärmeleitende Eigenschaft von Edelstahl verkürzt sich die Garzeit etwas.

Mit Formen aus hitzebeständigen Glas hast Du den Durchblick, was im Auflauf ist.

Mit Ofenschalen aus Keramik kannst Du den Auflauf formschön direkt auf dem Tisch servieren.


Besonders edel aber auch sehr robust sind Aufflaufformen aus Porzellan.

Ein neuer Trend sind diese Formen aus Silikon. Sie sind pflegeleicht und sehr hitzebeständig.

Rustikal wirken Ofenformen aus Ton. Durch die gute Wärmeleitung bleibt der Auflauf lange warm.



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Für jeden Einsatz die richtige Form

Je nach Haushalt oder Gericht benötigst Du eine geeignete Auflaufform. Es gibt sie in groß oder klein, rund oder eckig, hoch oder flach:

  • Für die Single-Küche eignen sich kleine Modelle (circa 20 x 12 cm)
  • Für zwei bis drei Personen bietet sich die Standardgröße an (circa 28 x 22 cm)
  • Größere Familien entscheiden sich am besten für eine große Form (circa 36 x 28 cm)
  • Tartes und Quiches gelingen in einer flachen, runden Form mit einem wellenförmigen Rand
  • Gratins und alle Gerichte, die mit Käse überbacken werden, schmecken am besten in einer flachen Form, wo sie großflächig überbacken werden können
  • Tiramisu oder Lasagne sind optimal in einer eckigen Form oder in einer Lasagneform aufgehoben

Tipp: Für die schnellere Zubereitung gibt es Auflaufformen mit Deckel. Wenn Du eine knusprige Decke wünschst, solltest Du den Deckel allerdings kurz vor Ende der Garzeit abnehmen.


Die schnelle Reinigung

Hier entsteht zur Zeit ein neuer Artikel. Ich bitte noch um etwas Geduld.


Praktisches Zubehör

Für einen perfekten Auflauf benötigt man nicht nur die passende Ofenform und beste Zutaten, sondern auch ein paar sinnvolle Küchenhelfer, die das Zubereiten oder Anrichten erleichtern.

Lasagneheber von Fackelmann

Nie wieder zusammengestürzte Lasagne auf dem Teller. Mit dem Lasagneheber von Fackelmann lässt sich der Auflauf kinderleicht portionieren. Prädikat: praktisch!

  • Preis-Leistungs-Knaller
  • optimal für beschichtete Auflaufformen
  • spülmaschinenfest
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  • Top-Kundenbewertung
  • in verschiedenen Ausführungen erhältlich
  • edles Design
  • Maße: 16 x13 cm
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Nie wieder Finger verbrennen, weil die Topflappen einfach zu dünn sind. Abhilfe schaffen praktische Topfhandschuhe mit Handflächen aus Silikon. Prädikat: praktisch!

  • Amazon-Bestseller
  • Tragekomfort durch Baumwollinnenseite
  • Leicht zu reinigen und waschbar bis 30° C


Mit einem Käse-Nudel-Auflauf lockst Du selbst die kleinsten Essens-Nörgler an den Tisch. Wenn Deine Freunde zu Besuch bekommen, lassen sich viele Gratins oder Auffläufe prima vorbereiten. Die Gerichte benötigen oft nicht viele Zutaten - perfekt für Reste-Rezepte.

 

Da ich ein großer Auflauf-Fan bin, möchte ich Dir hier im Folgenden ein paar Tipps geben, worauf Du achten solltest, wenn Du Dir eine neue Auflaufform kaufen möchtest.


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